Thứ Hai , 9 Tháng Mười Hai 2019
Trang Chủ / Chưa phân loại / Bệnh tiểu đường- Mẹo ăn kiêng để tránh

Bệnh tiểu đường- Mẹo ăn kiêng để tránh

Bệnh tiểu đường týp 2 chủ yếu do tình trạng kháng insulin. Insulin là một hormon giúp cơ thể hấp thụ glucose, giữ mức đường trong máu cân bằng. Kháng insulin sẽ làm cho khó hấp thụ glucose hơn. Theo thời gian, kháng insulin có thể gây ra lượng đường trong máu cao và làm tổn thương các tế bào.

Kháng insulin là nguyên nhân của tiểu đường týp 2. Thay đổi chế độ ăn uống có thể làm giảm sự nhạy cảm insulin. Giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường týp 2 và các vấn đề sức khỏe đi kèm với nó.

Cần kiêng gì?.

Ngày nay, có rất nhiều chế độ ăn uống giúp ích cho bệnh này được giới thiệu. Chế độ ăn uống Địa Trung Hải có thể cải thiện độ nhạy cảm insulin. Chế độ ăn uống này khuyên nên ăn nhiều thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật, trái cây và sử dụng chất béo là dầu ôliu.

Cá, gia cầm và các sản phẩm từ sữa, thịt đỏ cần được hạn chế. Chế độ ăn uống này cũng khuyên nên hạn chế đồ uống có tính axit như rượu bia. Tuy nhiên, chế độ ăn Địa Trung Hải chỉ là một lựa chọn.

Cần có các chế độ ăn uống khác, cụ thể hơn để cải thiện các triệu chứng đề kháng insulin. Chế độ ăn uống này nên được xây dựng bởi chuyên gia và tùy thuộc vào cơ địa của từng người.

Bạn cần bao nhiêu calo mỗi ngày. Điều đó cần dựa trên mục tiêu giảm cân và kích cỡ cơ thể. Những người lớn hơn cần nhiều calo hơn, trong khi những người nhỏ hơn cần ít calo hơn.

Các loại quả mọng chống oxy hóa hỗ trợ sự nhạy cảm với insulin.

Một trong những cách đơn giản nhất để giải quyết insulin là ăn các thực phẩm có chỉ số glycemic thấp (GI).

Thức ăn GI thấp được tiêu hóa chậm và không làm tăng quá nhiều đường trong máu, là một cách tốt để duy trì mức đường trong máu cân bằng.

Khi biết được thực phẩm nào tăng lượng đường trong máu và hỗ trợ sự nhạy cảm insulin là chìa khóa để bạn soạn cho mình một chế độ ăn kiêng chuẩn.

Các loại thực phẩm sau giúp phòng bệnh.

Rau xanh , cà rốt, su su, su hào, xà lách, diếp cá, bông cải xanh và ớt chuông…

Các loại thực phẩm giàu chất xơ như đậu và yến mạch.

Thực phẩm giàu chất đạm bao gồm thịt nạc, cá và các loại hạt.

Thực phẩm giàu axit béo omega-3 chẳng hạn như cá hồi.

Thực phẩm chống oxy hoá, chẳng hạn như dâu, nho, mâm xôi, mận, việt quất…

Khoai lang có chỉ số GI thấp hơn so với loại khoai khác;

Nước có tính chống oxy hóa và hàm lượng kiềm cao.( nước ion kiềm, nước điện giải)

Thực phẩm cần tránh.

Một số thực phẩm có khả năng làm tăng lượng đường trong máu. Những thức ăn này nên được hạn chế hoặc tránh để giúp duy trì mức đường ổn định:

Đồ uống ngọt bao gồm nước ép trái cây, nước ngọt và đồ uống có cồn; Rượu, đặc biệt là bia. Ngũ cốc.

Rau củ tinh, chẳng hạn như khoai tây, bí đỏ, ngô và khoai lang luộc hay hấp.

Đồ ăn nhẹ chế biến sẵn và thực phẩm đóng hộp; Bánh kẹo ngọt , chẳng hạn như bánh cupcake, kem hoặc sô cô la; Bánh mì trắng, cơm trắng, mì ống; Sản phẩm từ sữa, đặc biệt là sữa; Thực phẩm chiên; Thực phẩm giàu chất béo bão hòa như bơ magarin, thịt lợn muối…

 

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Website này sử dụng Akismet để hạn chế spam. Tìm hiểu bình luận của bạn được duyệt như thế nào.

Gọi ngay : 0946 755 145